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Sa présence et sa qualité d'exécution renforcent l'authenticité du produit.Un détail technique important concerne le système d'ouverture de la lame. Les véritables couteaux Laguiole n'ont généralement pas de système de verrouillage de la lame, contrairement à de nombreuses imitations qui ajoutent ce mécanisme moderne.
Le bonnet long doit alors être porté de manière ajustée pour éviter toute impression de négligence, en veillant à ce qu'il épouse bien la forme de la tête sans trop la serrer.